八仙花（学名：Hydrangea macrophylla）又名绣球、紫阳花，为虎耳草科绣球属植物。八仙花花洁白丰满，大而美丽，其花色能红能蓝，令人悦目怡神，是常见的盆栽观赏花木。中国栽培八仙花的时间较早，在明、清时代建造的江南园林中都栽有八仙花。20世纪初建设的公园也离不开八仙花的配植。现代公园和风景区都以成片栽植，形成景观。
八仙花花趣：
八仙花原产长江流域，花洁白丰满。大而美丽。因其伞房花序上具有多数不育花，少则八朵，多则无数，因而得名八仙花。又因其花序紧密。形似绣球、斗球、草绣球和绣球花。八仙花花色多变，初开时为绿色，尔后渐变为白至蓝及紫色，后期变淡粉红色。八仙花花形独特，一蒂八蕊，族拥成朵，恰似八仙相聚畅饮。
八仙花的花语：
八仙花取名于八仙，故寓意“八仙过海，各显神通”在英国，此花被喻为“无情”、“残忍”。在中国，此花被比喻为：希望、健康、有耐力的爱情、骄傲、冷爱、美满、团圆。
八仙花的传说：
相传有一次八仙到瑶池参加王母娘娘的蟠桃会，回来路过东海，惊动了东海龙王。龙王的九个儿子奉命到海面上打探。
其中龙王七太子看见八仙中的何仙姑容貌美丽，就在海面上兴风作浪，趁机把何仙姑抢到龙宫中去。其他七位大仙勃然大怒，各自举起手中的法宝，化作七条赤色鳞甲火龙，对着海面喷出烈焰，霎时间，海水滚滚沸腾起来。
东海龙王在龙宫中觉得酷热难熬，听见外面震耳欲聋的巨响，龙宫摇晃得更加厉害，问明情由后，怒斥七太子，亲手将他绑起来，又请何仙姑坐上龙轿，由其他八个龙子抬着，升到海面向众仙请罪。
七位神仙见何仙姑平安返回，龙王又亲自押七太子前来请罪，也就怒火熄灭，表示愿意化干戈为玉帛。 龙王向八仙献花表示歉意。
